g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cadılar Bayramı için Mutlu Mezarlık Pastası Yapın - Yemeği

Cadılar Bayramı yakında geliyor Arkadaşlarım tarafından yapılan çeşitli komik kekler gerçekten çok atmosferik. Ben, özgür olmayan bir kişi olarak, kızım için eğlenmek ve biraz şenlikli bir atmosfer eklemek için gerçekten bir Cadılar Bayramı pastası yapmak istiyorum. Akşam yemeği yedikten sonra zaman ayırıp mezarlık pastası yapmayı planladım.Önce internetten birkaç resim seçip ondan öğrenmeye hazırlandım ama 78 yaşındaki teyzem onu görünce çok korktum, geceleri evde yapmamalısın dedim. Korkunç bir şey, neredeyse aynısınız, bizi rahatsız etme! Yaşlı kadın bir emir verdi ve aniden yönü bilmiyordum, Xiaowen'den öğreneceğim ortaya çıktı ve cesur olduktan sonra dehşete girme adımı geri geldi, hadi Çin usulü yumuşak bir düşüş yaşayalım. Kızım bunu duyunca çok eğlendi, korku yapmazsa gelip benimle yapacağını söyledi, iki Cadılar Bayramı partisine katıldı ve hissetti. Mezarlık temalı bir Cadılar Bayramı pastası yapmak için derin bir fırın tepsisiyle sıcak yüzlü çikolatalı şifon bir kek yaptım. Yaptığım turta tarzı kurabiyeler mezar taşını süslemek için kullanılıyor. Kurabiyelerin üzerindeki desenler kızımın el boyaması damlalar. Çevrede çit görevi görmek için biraz çikolata kalıpları yapılıyor. Bitirdikten sonra küçük balkabağı fenerler yerleştiriliyor. Oh, korkunç olmasa da, bir atmosferi var, öyle ki evde genç ve yaşlı mutlu olsun. Yeterince eğlenceli, pastanın yine de sonunda yenmesi gerekiyor, bu yüzden doku da çok önemli. Sıcak erişte çikolatalı şifon, çünkü sıcak erişte olduğundan, sıradan şifondan daha nemlendirici bir tada sahip ve biraz daha fazla Q'ya sahip; turta tarzı kurabiyeler, gevrek ve çıtır, ağızda eriyor, tadı çok güzel, aslında olabilir Kare bir mezar taşı yapmak daha gerçekçi. Korkusunu azaltmak için kasıtlı olarak bir çiçek şekli yaptım; pek çok kişi çikolatayı seviyor. Çikolatanın dış tabakası lezzet açısından zengin ve iç tabakası gevrek ve hoş kokulu. Kek malzemeleri: 5 yumurta, 20 gram pudra şekeri (yumurta sarısı), 60 gram süt, 60 gram mısır yağı, 85 gram bitter çikolata, 80 gram az toz, 80 gram pudra şekeri (beyaz), 15 gram kakao tozu, birkaç damla limon suyu

Aşama 1

1. Yumurta sarılarını şekerle ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın, süte mısır yağı ekleyin ve karıştırın.

Adım 2

2. Karıştırılmış süt ve mısır yağını suda karıştırın ve kaynatın ve az unlu ve kakao tozunu eleyin.

Aşama 3

3. Isıtılmış süt ve mısırı ocaktan alın, unu dökün ve hızlı bir şekilde eşit şekilde karıştırarak sıcak bir hamur haline getirin.Yumurta sarısı hamurunun yarısını dökün ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta sarısı hamuruna tekrar dökün ve karıştırmaya devam edin.

4. adım

4. Bitter çikolatayı suda eritin ve karıştırılmış yumurta sarısı hamuruna ekleyin. Yumurta aklarını iyice köpürene kadar çırpın, yarım porsiyon beyaz şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin, yumurta beyazları düzelene kadar çırpmaya devam edin ve kalan beyaz şekeri ekleyin, sert köpürene kadar çırpmaya devam edin.

Adım 5

5. Çırpılmış yumurta beyazı ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp eşit şekilde doğrayıp karıştırın, ardından yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunun 1 / 3'ünü alıp eşit şekilde doğrayıp karıştırdıktan sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tüm yumurta sarısı hamurunu kalan beze dökün, aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırarak şifon bir hamur haline getirin, derin bir fırın tepsisine dökün, fırını 150 derecede önceden ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın. (8 inçlik bir kalıbı pişirmek 55 dakika sürer)