Bal Sarımsaklı Kızarmış Tavuk Göğsü - Yemeği
Kohane'nin özel mutfak serisi tarif videosu "Ne kadar çok yersen o kadar ince" "Bal Sarımsaklı Kızarmış Tavuk Göğsü" Tavuk göğsü 1 parça bal 20 gram zeytin yağı 20 gram tuz 3 gram Ezilmiş karabiber Doğru miktar Sarımsak 4-6 yaprak
Aşama 1
Önce tavuk göğsü ortadan ikiye bölünerek daha ince ve marine edilmesi kolay olsun.
Adım 2
Dilimlenmiş tavuk göğsünün her iki tarafına eşit olarak tuz ve karabiber serpin, biraz daha tuz ekleyin çünkü bal ekledikten sonra tuzluluk seyrelebilir.
Aşama 3
Yayıldıktan sonra tavuğu ellerinizle masaj yapın ve 15-20 dakika bekletin.
4. adım
Hazırlanan sarımsağı, kıyılmış sarımsağı kesin, bir buçuk kaşık yaklaşık 20 gram bal ve bir kaşık buçuk yaklaşık 20 gram zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Ayarlanmış sosu marine edilmiş tavuğun üzerine eşit şekilde yayın, ardından 15-20 dakika marine edin, tavuk göğsü marine edip tadına bakın veya doğrudan buzdolabına sarabilir, gece boyunca marine edip ertesi gün dışarı çıkartabilirsiniz. Daha fazla lezzet katabilmesi için doğrudan kızartın.
6. Adım
Tavaya yağı dökün, yağ sıcakken ocağı kısın, marine edilmiş tavuk göğsü ve kalan sosu ekleyin, tavayı kapatın ve biraz pişirin.
7. Adım
Rengi koyulaşana kadar kızarttıktan sonra ters çevirip kapak kapalı olarak kızartmaya devam edin, iki tarafı da kızarttıktan sonra kapağı açıp orta ateşte tekrar kızartabiliriz.
8. Adım
Güzel altın rengini kızartın ve çıkartabilirsiniz. Bal ve sarımsak füzyonu, tavuk göğsünün tadını çok farklı kılar. Git şimdi dene
9. Adım
