Tuzlu Yumurta Sarısı ve Renkli Karidesli Şanslı Jinbao Fırında Peynir - Yemeği
Güney Amerika karideslerini kullanıyorum. Çözüldükten sonra suyu silin. Bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı biber, bir çay kaşığı yemeklik şarap ve bir çay kaşığı mısır nişastası kullanın ve yaklaşık yarım saat marine edin. Mısır taneleri ve bezelyeleri karıştırın ve durulayın. , Havuçları soyup doğrayın, sarımsakları kıyın, tuzlu yumurta sarısını bir kaşıkla ezin ve kenara koyun
Tavaya biraz yemeklik yağ koyun, karidesleri ekleyin ve rengi tamamen değişene kadar kızartın.
Doğranmış havuçları eklemeye devam edin, yumuşatılmış yüzeyi kızartın ve çıkarın
(Daha önce tavada kızartmayı ve tavaya çevirmeyi sakıncalı buldum, rahatınıza göre bir tava kullanabilirsiniz) Orta ve kısık ateşte tereyağı eritin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın
Tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve tereyağı ile birleşene kadar spatula ile karıştırın ve baloncukları kızartın.
Mısır tanelerini ve bezelyeyi ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından havuçları ekleyin
İki yemek kaşığı süt ekleyin ve bezelye ve mısır tamamen kırılıncaya kadar kavurun.
Karidesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın, biraz tuz ve karabiber ekleyin
Kızarmış karidesleri bir pişirme kabına koyun, üzerine mozzarella peyniri ve ekmek kırıntıları serpin, önceden ısıtılmış fırına 200 derecede koyun, peynir yüzeyi altın rengini alana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
