#trustbeauty#kuru tencere tavuk kanadı ve karides - Yemeği
"Tavuk kanatları dolgun ve lezzetli, nasıl pişirirseniz pişirin çok lezzetli. Kuru tencere yemeklerini seviyorsanız, et ve sebze ile karıştırıp tek kapta servis edebilirsiniz. Bu yemek yapılır. tavuk kanat, karides ve sebzelerle sadece lezzetli ve besleyici değil. ana malzeme
- Tavuk kanadı 300 gram
- beyaz karides 300 gram
- Kereviz 80g
- Lotus kök 150g
- Sıvı yağ 100ml
- Tuz 4g
- pişmiş fıstık 50 gram
- baharatlı erişte Ilıman
- Kişniş Ilıman
- beyaz susam Ilıman
- kıyılmış zencefil 10g
- kıyılmış sarımsak 10g
- kurutulmuş biber Ilıman
- Şarap pişirme 15ml
- arpacık soğanı Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- sote zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 adet beyaz karides, karidesin misinasını ayıklayın, karideslerin bıyıklarını kesip yıkayın, tavuk kanatlarını yıkayın ve küp küp doğrayın.
-
2 Kıyılmış zencefil ve sarımsak, doğranmış kişniş, doğranmış yeşil soğan, beyaz susam, baharatlı toz, kuru biber hazırlayın
-
3 Tavuk kanatlarına 2 gram tuz ekleyin, yemeklik şarap ve baharatlı toz ile iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
-
4 Kereviz yıkayın ve dilimler halinde kesin, nilüfer kökünü soyun ve yıkayın ve dilimler halinde kesin, pişmiş fıstıkları hazırlayın
-
5 Tencerede yağı 7 dakika ısıtın, tavuk kanatlarını ekleyin ve rengi altın sarısı olana kadar orta ateşte kızartın,
-
6Karidesleri ilave edin ve karides kabuğu çıtır çıtır olana kadar kızartın, ardından çıkarın
-
7 Baz yağı bırakın ve kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, doğranmış yeşil soğan kokuya dönüşür
-
8 Kereviz ve nilüfer kökünü ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak kızartın, tuz ekleyin ve kırılana kadar karıştırın.
-
9 Tavuk kanatlarını ve karidesleri tencereye alın ve eşit şekilde kızartın
-
10 Kuru biber ekleyin
-
11 Baharatlı tozu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
12 Son olarak fıstıkları ekleyin ve altını kapatın.
-
13Bir kaseye dökün, üzerine beyaz susam ve doğranmış kişniş serpin ve afiyetle yiyin.
