Tüm malzemeleri hazırlayın, tofuyu 1,5 cm dilimler halinde kesin, marul, patates ve nilüfer kökü soyulmuş ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, soğanı, yeşil soğanı dilimleyin ve bir kenara koyun, kişnişi ve arpacık soğanını kıyın ve Tay biberiyle kırmızı biber halkalarını kesin; kaburga ve tavuk kanatları Kullanım için orta boy beyazlatılmış su; karnabahar, enoki mantarı, marul, patates cipsi, lotus kökü dilimleri ve diğer sebzeler kullanım için ölünceye kadar beyazlatılır.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar tavada kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun. Kızartılmış tofunun arkasında dolgun çorba ile kaplanması daha kolaydır ve kırılması kolay değildir;
Tencerede kalan yağa yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber vb. Ekleyin, bir koku için kızartın, ardından taze karides ekleyin, karides kırılana ve rengi kırmızı olana kadar kızartın, karidesleri kullanmak için çıkarın, önce karidesleri önlemek için çıkarın Et eskimektedir, çünkü tavuk kanatlarının ve kaburgalarının haşlanması gerekir;
Tavuk kanadı ve kaburga eklemeye devam edin ve altın rengi olana kadar kavurun, ardından kızarmış tofuyu ekleyin, bir kase suya dökün;
Sonra 2 torba Haidilao baharatlı güveç baharatını ekleyin, iyice karıştırın ve orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin, bu tavuk kanatlarını ve kaburgalarını yumuşak ve lezzetli hale getirmek içindir;
Son olarak, beyazlatılmış sebzeleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yüksek ısıdan sonra sos hazır olacaktır;
Hazırlanan kişnişi, doğranmış yeşil soğanı ve biraz beyaz susam tohumlarını servis etmeden önce serpin.Parlak kırmızı çorba taze malzemelerle sarılır, baharatlı ve ferahlatıcı kokulu tencere hazır! İyi bir yemeğin paylaşım versiyonunu basit ve hızlı bir şekilde tamamlayın!