Karidesleri yıkayın, karides ipini çıkarın, suyu silerek kurutun, balık sosu, nişasta ekleyin, hazırlanmak üzere marine etmek için şarap pişirin.
Kızartılmış hamur çubukları orta dikiş boyunca ikiye bölünür (kızartılmış hamur çubukları genellikle birbirine iki çubuktur), küçük parçalara kesilir ve 3-4 karides ile doldurulur (Karidesler daha büyükse 1-2 yeterlidir)
Kızartma tavasını yaklaşık 5 olgunluğa ısıtın, doldurulmuş börekleri ekleyin ve karidesler tamamen pişene kadar kızartın.
Ananas, mayonez (mayonez), beyaz miso ekleyin ve iyice karıştırın.