Güzel topuz pileleri nasıl yapılır - sadece referans için - Yemeği
"Bazı sevgililer her zaman çöreklerin kıvrımlarının güzel olmadığını söyler. İlk başta çörekler kıvrımlarını sıkmadım. Daha sonra internette bir video aradım. Baozi, defalarca düşündükten sonra, kıvrımları daha hızlı kıstığımı ve kıvrımların eskisinden daha güzel olduğunu ve onları kavrayabildiğimi fark ettim, şimdi kıstırma sürecini fotoğrafladım ve ilgimi artırmayı umuyorum. Çörek yapma seviyesindeki sizler için yararlıdır. Benden daha iyi yöntemler veya teknikler var. Bunları tanıtmama izin verin. " Malzemeler
- Hamur 450 gram fermente
- Lahana Domuz Doldurma 200 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamuru hazırlayın, 30 dakika bekletin, bitmesi için yoğurun. Uzun şeritler halinde yoğurun ve eşit porsiyonlara bölün.
-
2 Hazır domuz dolgusu.
-
3 Bir hamur alın ve ortası kalın olacak şekilde ince bir daire şeklinde yuvarlayın.Doldurma ile doldurun Hamuru sol elinizle, sağ elinizin başparmağı ve işaret parmağıyla tutun.İlk katlamayı yapmak için hamurun dış kenarını sıkıştırın.
-
4 Sol elin işaret parmağını öne doğru itin, sağ elin işaret parmağını sıkıştırın ve birincisi ile sıkıştırın.
-
5 Bu şekilde, hafta başı ileri gidin. Sol elinizin başparmağıyla, dolguyu topuz derisine bastırın (daha fazla doldurursanız) ve sağ işaret parmağınızla kıvrımları sıkıştırdığınızda, daha fazla doldurabilmek için yavaşça kaldırın.
-
6 kıvrım eşit şekilde sıkıştırılmalı ve eşit olarak uygulanmalıdır.
-
7 Sağ elinizi kaldırın ve profile bakın.
-
8 ve sonra ileri git.
-
9 Topuz erişteleri biraz yumuşak ve yapışkan ise, sağ elin başparmağı ve işaret parmağı bezle nemlendirilebilir.
-
10 Sağ elinizi tekrar çekin ve kalkan topuzunun nasıl göründüğüne bakın.
-
11 Sonunda, tam bir daire oluşturmak için son kıvrım ilk kıvrımla yoğrulmalıdır.
-
12 Kenetledikten sonra biraz toparlayın.
-
13 bak. . Küçük topuz sarılır.
İpuçları
Sağ elin başparmağı ve işaret parmağı eşit şekilde uygulanmalıdır ve her kıvrımın genişliği aynı olmalıdır, büyük veya küçük olmamalıdır, aksi takdirde paket iyi görünmeyecektir. Son olarak, çörekler yuvarlak yapmak için çörekler toplamamız gerekiyor. Baş sebze dolması çörekler
önceki
Karides Etli Çörek
Sonraki
