Kızarmış ekmek - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 250 gram
- Kuru maya 3 gram
- Shimizu 150 ml
- Frenk soğanı 1 parça
- Beyaz susam bir miktar
- Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Yemeklik yağ 1 çorba kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1150ml suya 3 gram kuru maya ekleyin ve eritin.
-
2 Çok amaçlı unu dökün ve çubuklarla topak haline getirin.
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
-
4 Orijinal boyutunun iki katına fermente edilmiştir.
-
5 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve 5-10 dakika yoğurmaya devam edin.
-
6 Yoğurulmuş hamuru küçük miktarlara bölün ve nemli bir bezle örtün.
-
7 Pırasayı yıkayıp süzün, tuz, tavuk özü, tuz ve karabiber tozu ile yemeklik yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Küçük bir doz al ve bir diske yuvarla.
-
9 Pırasa dolmasını koyun.
-
10 paket iyidir.
-
11 Diğer küçük malzemeleri tek tek hazırlayın, tencereye biraz yağ ekleyin ve yüksek ateşte ısıtın, hazırlanan pırasa ekmeğini ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
12 Yaklaşık 200 ml (miktarın dışında) su ekleyin.
-
13 Kapağı kapatın ve suyu toplayana kadar orta-kısık ateşte pişirin.
-
14 Kapağı açın ve çöreğin altı altın sarısı olana kadar kızartın, üzerine pişmiş beyaz susam serpin ve ocağı kapatın.
-
15 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
16 çocuk tek seferde 5 veya 6 yemek yedi.
Kızarmış ekmek
Sonraki
