g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği

"Fasulye ile kavrulmuş erişte, kuzey Çin'de yaygın olarak ev yapımı bir makarnadır, ancak güneyde nadir görülür. Kızarmış erişte, erişte ve fasulyenin buharda pişirilmesiyle pişirilir, bu nedenle buna kızarmış erişte denir. Buharda pişirilmiş erişte, fasulye ve erişte Et "kaynar" olarak pişirilir, kaynatıldıktan sonra fasulyeler ve erişteler et suyu ile kaplanır, erişteler et suyu ile kaplanır ve erişteler çiğnenir, rengi güzel, güzel kokulu ve çok lezzetlidir. Malzemeler

erişte 250 gram
Yağsız et 150 gram
Domuz göbeği 50 gram
Keçiboynuzu 200 g
soya sosu 2 kaşık
istiridye sosu 2 kaşık
Yıldız anason 1 parça
Sarımsak 2 parça
zencefil Birkaç parça
Arpacık soğanı Doğru miktar

Aksesuarlar

Beş baharat tozu Doğru miktar

Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
Tanrı seviyesi Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın, fasulyeleri küçük parçalar halinde katlayın, eti yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın, taze soğanı küçük parçalara ayırın, sarımsak ve zencefili dilimler halinde kesin.
2 Dongling çok işlevli tencere önce maksimum ısıtma kabını açın, biraz yağ ekleyin, domuz göbeği ekleyin, yağı almak için önce kızartın.
3 Yağı karıştırın ve yağsız eti etin rengi değişene kadar ekleyin.
4 Sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Fasulyeleri ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6Son olarak soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Uygun miktarda su ilave edin, su miktarı fasulyeden az olmalıdır.
8 Son olarak kapağı kapatın ve kaynatın.
9 Kaynattıktan sonra erişteleri üstüne yayın.
10 Kapağı kapatın ve yarıya kadar çevirerek 10 dakika orta ateşte pişirin.
Erişteler kavrulduktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan ve beş baharat tozu serpin ve iyice karıştırın.
12 O zaman çıkarabilirsin ve kavrulmuş soya fasulyesi peyniri eriştesi iyi, çok lezzetli yenebilir.