Yaz tazeliği-ejderha meyvesi renkli ejder balığı - Yemeği
Marine: Oda sıcaklığında çözdürün ve küçük parçalar halinde kesin.Bir kaşık pişirme şarabı, biraz tuz, yarım kaşık hafif soya sosu, biraz karabiber ve birkaç dilim zencefil ile 15 dakika marine edin
Suyu haşlayın: Bir tencere hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin, bir kaşık pişirme şarabı, birkaç dilim zencefil ekleyin, kaynayana kadar kaynatın, marine edilmiş longli balık küplerini dökün ve balık rengi değişince toplayın.
Karıştırın: Tavaya ince bir tabaka zeytinyağı sürün, doğranmış sebzeleri ekleyin, biraz su ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.
Sebze parçaları kırıldıktan sonra küp şeklinde Longli balıklarını ekleyin, biraz tuz ve karabiberle baharatlayın ve pişirin.
Yerleştirme: Ejderha meyvesinin etini kazın, kızarmış renkli ejderha balığı ile karıştırın ve küçük bir ejderha meyvesi kasesine koyun.
