Daha iyi tat için tavuk kanatlarını önden ve arkadan iki kez kesin. Tuzlu suya daldırın, tuzlu su kanı dışarı atabilir, sonra kokuyu gidermek için birkaç dilim zencefil koyabilirsiniz. Yarım saat bekletmek neredeyse aynı
Tavaya yağ sürün ve tavaya başlayalım! Yağı büyük bir ateşte ısıtın, içine girdikten sonra ateşi kısabilirsiniz, aksi takdirde yağ parçacıkları o kadar zıplar ki biraz korkarsınız
Tavuk kanatlarını altın sarısı rengini aldıktan sonra tek tek kavurduktan sonra doğranmış zencefili ve sarımsağı birlikte atıp çeşnisini ayarlayabilirsiniz.
Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, iki kaşık soya sosu, yarım kase pişirme şarabı ekleyin, bir dakika karıştırın
Bir kase kola içerisine tavuk kanatlarının yüksekliğine eşit olarak dökün.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşe dönüp tencereyi 3-5 dakika kapatabilirsiniz. Ardından kapağı açın ve suyu toplamak için ısıtın.
Önce tavuk kanatlarını birer birer seçip, kalan sosu üstüne dökmeyi seviyorum! Güzel yemek için iştah daha iyi hale geldi