[Shandong] Qing Yeni Zelanda çiçek karışık mantar - Yemeği
"Bahar Şenliği sırasında çok büyük balık ve et yedim. Yağlı bir yemek istiyorum. Doğal olarak mantar en iyi seçimdir. Üç mantar kalın ve yumuşak, ferahlatıcı ve çiğnenebilir. Brokoli hafif ve hafiftir ve çok yağlı yılbaşı yemekleri yerseniz, herkes bu ferahlatıcı tadı kesinlikle daha çok sevecektir. Brokoli, insan bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen, karaciğer detoksifikasyonunu destekleyen ve insan fiziğini geliştirebilen besin elementleri bakımından zengindir. " Malzemeler
- Kurutulmuş mantar 15 gram
- Brokoli 200 g
- havuç 30 g
- istiridye sosu 25 gram
- soya sosu 2 kaşık
- Su Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- sirke Küçük bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kurutulmuş mantarı bir gece önceden soğuk suda bekletin, iyice yıkayın, havuçları doğrayın ve brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin.
-
2 Tencereye temiz su ekleyin, az miktarda mısır yağı ekleyin, su kaynadıktan sonra brokoliyi yaklaşık 2 dakika bekletin, soğuk suyu çıkarın ve kenara koyun.
-
3 Mantar ve havuç suya batırıldığında kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyu alın.
-
Brokoliyi, mantarı ve rendelenmiş turpu koyun. Yağ sıcakken, kokuyu patlatmak için doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve susam ekleyin.
-
5 Yağı, hafif soya sosunu, sirkeyi ve suyu önceden karıştırın ve tencereye dökün. Eşit şekilde karıştırın ve ısıyı kapatın.
-
6. Pişmiş suyu tabaktaki sebzelerin üzerine dökün.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
