Yumurta
3
Xianggan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Sarımsak filizi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizi doğrayın. 2 İnce doğranmış kurutulmuş kokulu. 3 Tavaya yağı koyun ve kurutulmuş kokuyu yarım dakika karıştırın. 4 Sarımsak filizlerinin beyaz sarımsağı dökün ve bir dakika karıştırın. 5 Sarımsak filizlerinin yeşil kısmını dökün ve kavurun. 6 Yumurtaları çırpın, tencereye dökün ve ateşi kısın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve yumurtaları parçalara ayırın.