Malzemeler
Kepek
40 g
Un
140 g
Maya
2 g
Su
120 g
Aksesuarlar Ekmek unu 80 gr protein 60 gr yoğunlaştırılmış süt 18 gr esmer şeker 20 gr tuz 4 gr mısır yağı 20 gr
Kepek kahverengi şeker örgü sağlık paketi uygulaması 1 İyi malzemeleri tartın ve sağlıklı ekmek yapmak için iyi malzemeler kullanın
2 Orta tip sıvı ıslatma maya, orta tip malzemeleri karıştırın, basitçe hamur haline getirin, mayalanması için buzdolabına koyun ve iki kat büyük yapın.Genellikle bu adımı yatmadan önce yapıyorum.Ertesi sabah kalkıp orta cinsi hamur haline getiriyorum. Küçük parçalar.
3 Orta ve ana hamur malzemeleri yağ sonrası yöntemle pürüzsüz ve elastik bir hamur haline getirilir ve tamamen genişleyene kadar yoğurulur ve film çekilebilir.
4 Hamur önce ıslanacak ama yoğruldukça daha pürüzsüz hale gelecektir, yarım saat bekletin ve bitmesini bekleyin.
5 dakika on dakika boyunca küçük bir doz statik prova
6 On dakikalık provadan sonra tur
7 Hamurun bir kısmı ince şeritler halinde sürülür
8 örgü
9 Yuvarlatılmış hamurun ortasına koyun, her iki ucunu da alta koyun, ikinci tur 1.5 kat daha büyük, yüzeydeki unu eleyin, fırını önceden ısıtın ve 175 derecede 18 dakika pişirin. Sadece boyayın.
10 çok iyi! Tuzlu ve yumuşak buğday kokulu ve hoş kokulu! Kan açısından zengin ve yüksek lifli!
11 Mükemmel beslenmeye sahip yüksek lifli kepekli esmer şekerli ekmek kesinlikle sonbahar ve kış aylarında en iyi ekmek seçimidir
-
- Sarımsaklı Karışık Yumurta
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Ev pişmiş domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Fasulye
-
- Patates sosisi
-
- Çin Lahanası Balık Çorbası
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Maş fasulyeli kurabiye
-
- Kış Kavun ve Crucian Balık Çorbası Congee
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Susam soslu bisküvi
-
- Mantarlı turp sazan çorbası
