pirzola
600 g
Takviyeler: tatlı patates, tuz, yemeklik şarap, pirinç, soya sosu, zencefil Buharda pişirilmiş pirzola 1 Kaburgaları yıkayın ve 20 dakika boyunca pişirme şarabı, soya sosu, zencefil ve az miktarda tuzla marine edin. 2 Pirinci kırık pirince bölün (önceden pirinci ıslatın). 3 Marine edilmiş pirzolaları ezilmiş pirinç eriştesi ile kaplayın. 4 Tencerenin dibine tatlı patates cipsi koyun. 5 Unlu pirzolaları tatlı patateslerin üzerine yayın ve 40 dakika buharda pişirin.