Havuz balığı
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tarçın, şeker, rezene, hafif soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Çıtır havuz nasıl yapılır 1 Crucian'ı yıkayın ve suyu boşaltın 2 Tavayı az yağla ısıtın, 7 ila 8 dakika ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın 3 Kızarttıktan sonra yeşil soğan, zencefil, şarap, şeker, hafif soya sosu, soya sosu, tarçın, anason ve biraz su ekleyin 4 Kızarmış turp sazanı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 20-30 dakika kısık ateşte çevirin. 5 Meyve suyunu toplayın 6 Sarımsak yaprakları serpin, pişirin