Yapian Balık Kafası
1 parça
Kış kavunu
500 g
Takviyeler: tuz, zencefil, kurutulmuş kırmızı biber, yabani sansho, biber, tavuk, tavuk Yapian balık kafası haşlanmış kış kavunu 1 Kış kavunu soyun, etini yıkayıp çıkarın, büyük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun. 2 İşlenmiş Yapian balığı kafasını tencereye koyun ve Yapian balığı başı olmayan temiz suya koyun. 32-3 dilim zencefil ekleyin 43 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda tavuk özü ve kuru kırmızıbiber ekleyin 5 Çin biberini ve yabani dağ biberini ekleyin ve iyice karıştırın 6 Kış kavunu koyun, üzerini örtün ve 30 dakika pişirin 7 Çorba beyazlaşıp servise hazır olana kadar pişirin ve yemek yerken biraz koyu soya sosu ekleyebilirsiniz. 8 Sonraki lezzetli