Malzemeler
pirzola
500 g
Kurutulmuş turp
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, 3 diş yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 huadiao şarabı, 5 baharat tozu, kaya şekeri, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Kurutulmuş turpla domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Domuz pirzolalarını temizleyin ve küçük parçalara bölün.Kurutulmuş turpları ıslatın ve uzun şeritler halinde kesin.Yeşil ve kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarın ve çapraz bıçakla parçalara ayırın.
2 Kaya şekerini soğuk yağ ile bir tencereye koyun ve eriyip kahverengi bir kabarcık şekline dönüşene kadar kısık ateşte ısıtın.
3 Kaburgaları bir tencereye koyun ve hızla eşit şekilde karıştırın ve şekerle kaplayın.
4 Huadiao şarabını tencerenin kenarına dökün.
5 Zencefil ve sarımsağı ekleyip kavurun.
6 Kaburgaları renk değiştirene kadar karıştırın ve kuru turp ekleyin.
7 Biraz hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beş baharatlı tozu karıştırın.
8 Biraz kaynar su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Tüm malzemeleri düdüklü tencereye alın, fonksiyon tuşunu pirzola çevirin ve çalıştırın.
10 Gaz düştükten sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin, kapağı çevirin ve yeşil biber kırılana kadar kalan sıcaklıkta iki dakika pişirin.
-
- Balkabağı Yumurtalı Muhallebi
-
- Jambonlu ve Yeşil Soğanlı Turta
-
- Bezelye ile kızarmış balık kekleri
-
- Sanxian, daha az yağlı
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Lezzetli yumurtalı tart
-
- Karidesli Pleurotus eryngii
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Arpacık soğanlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Suşi
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar, wolfberry çorbası
-
- Patlıcanlı Erişte
