Malzemeler
Pleurotus eryngii
200 g
Marul
100 gram
Shiitake
50 gram
Yuba
50 gram
Mantar
20 g
Aksesuar 1 kırmızı tatlı biber 1 yeşil soğan uygun miktarda sarımsak 1 diş Çin biberi 6 kurutulmuş kırmızı biber biraz istiridye sosu orta yağ orta tuz biraz
Renkli vejetaryen tavada kızartma nasıl yapılır 1 Islatılmış mantar, shiitake mantarı, yuba, soyulmuş marul, pleurotus eryngii
21 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 diş sarımsak
3 Yuba'yı eğik olarak parçalara ayırın, mantarı küçük çiçeklere ayırın, eryngii mantarlarını ve marulu elmas şeklinde dilimler halinde kesin ve küçük shiitake mantarlarını bütün olarak kesin.
4 Tatlı biberi elmas şeklindeki parçalara kesin, sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanı çapraz olarak küçük parçalara kesin, kuru biberi küçük parçalara kesin, marul dilimlerini ve tatlı biberi birkaç dakika tuzlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu süzün
5 Bir tencereye kaynar su koyun, birkaç dakika içinde mantarları, shiitake mantarlarını ve pleurotus eryngii'yi dökün ve bir kenara koyun.
6 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün, 8 dakika ısıtın, sarımsak dilimleri, karabiber, yeşil soğan, kuru biberler ekleyin ve soteleyin
7 Tüm malzemeleri dökün, iyice karıştırın ve karıştırın, biraz istiridye sosu ekleyin, birkaç dakika karıştırın, tencereye başlamadan önce damak tadınıza göre biraz tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
8 Servis yapın ve tadını çıkarın
-
- [El Yapımı Yiyecek] Susamlı Kurabiye
-
- Balkabağı Yumurtalı Muhallebi
-
- Jambonlu ve Yeşil Soğanlı Turta
-
- Bezelye ile kızarmış balık kekleri
-
- Sanxian, daha az yağlı
-
- Ev yapımı domates sosu
-
- Lezzetli yumurtalı tart
-
- Karidesli Pleurotus eryngii
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Arpacık soğanlı tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Suşi
-
- Beyaz mantar, kırmızı hurmalar, wolfberry çorbası
