Darı Erişteli Kivi Meyveli Kek - Yemeği
"Şimdi çok sıcak, erişte yeme zamanı. Bir saatten biraz fazla bir sürede erişte yapabilirsiniz. Bu darı erişteli kivi meyveli kek besleyici ve lezzetli." Malzemeler
- Darı erişte 100 gram
- Sade un 200 g
- Maya 3 gram
- Şeker 1 kepçe
- Kurutulmuş kivi 4 dilim
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1100 gram darı eriştesi, 200 gram normal un, 3 gram maya ve 1 kaşık şeker. 160-170mI soğuk su ince bir hamur haline getirilerek kürekle ters çevrilebilir. Ardından 1 saatten fazla mayalayın. Bu pişmiş erişte, sadece köpükten arındırmak için bir spatula ile karıştırın.
-
2 Tek kullanımlık buharlayıcı bezini suyla ıslatın ve suya biraz yağ ekleyin. Su kalmaması için küçük bir lavaboya yaydım. Karışık hamuru koyun. Düzleştirmek için sallayın ya da ellerinizle hafifçe vurun.
-
3 Kurutulmuş kivi meyvesini üstüne koyun.
-
4 İkinci fermantasyon için kabın içine yaklaşık 30 dakika koyun. Yanma zamanı geldiğinde, tencerenin içindeki suyu kaynatın ve 30 dakika daha buharda pişirin. Ocağı kapattıktan iki dakika sonra kapağı açın.
-
5 Buharda pişirilir.
-
6 Buharlı pişirici bez çok önemlidir, böylece ısı buharda pişirilen keki çıkarabilir ve parçalara ayırabilir.
-
7 darı noodle kivi meyveli kek.
