Tuzlu yumurta sarısı dolgusu (karlı ay keki) - Yemeği

Daha sonra bir tarif hazırlamanız ve yazmanız uygundur.Dolgu, karlı ay kekleri, ekmek ve bataklık çöreği için kullanılabilir. Akan bir dolgu yapmak istiyorsanız, su üzerinde karıştırın. Aslında bu tarif, mutfaktaki tarife atıfta bulunularak değiştirilmiştir.Orijinal tarif, daha ince bir çabuk ve dolgulu hale getirmek için çırpılmış krema ve buharlaştırılmış üç çiçek sütü gerektirir. Kendi düşünceme uygun olmayan karlı ay kekleri yapacağım. Bitmiş ürün oldukça iyi hissettiriyor. Tuzlu Yumurta Sarısı 4 Yapışkan pirinç unu (yapışkan pirinç unu da kullanılabilir) Yaklaşık 20 gram Süt 40 gram şeker 25 gram Tereyağı 30 g Yoğunlaştırılmış süt (hiçbir şey işe yaramaz) 10 gram Süt tozu 40 gram Muhallebi tozu (yoksa eklemeyin) 4 gram
  • Süreç diyagramı yoktur, sadece doğrudan metin vardır. Pişmiş tuzlu yumurtayı sadece yumurta sarısı kısmı ile soyun, tuzlu yumurta sarısını bir elekle süzün (Şekil 1'de gösterildiği gibi), yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt tozu ve krema tozu ekleyin ve fazla karıştırmayın, ardından süt ekleyin , Yoğunlaştırılmış süt ve iyice karıştırın. Elenmiş yapışkan pirinç ununu (portakal unu veya yapışkan pirinç unu, çabuk kum için koymayın) ekleyin ve hafifçe karıştırın. Kuru toz yoksa, fazla karıştırmayın. Büyük, sığ bir tencere alın ve kısık ateşte sıcak su koyun ve iyice karıştırın. Dolgu su ile ısıtılır ve suyu buharlaştırmak için karıştırılır.Bu sırada 2-3 dakika hızlı ve çörek yapmak istiyorsunuz ve hemen hemen aynıdır.Karlı ay kekleri yapmak için dolguların biraz kütle ve biraz katı oluşturmasına izin verilinceye kadar karıştırın. Sorun değil, buzdolabına koyun ve dondurun.

  • Yaptığınız ay keklerinin büyüklüğüne göre bu miktara yaklaşık 8 ay keki yaptım. 30 gram kar teni + 10-20 gram dolgu yeterlidir.

  • Tamamlanmış ürün

  • Tamamlanmış ürün

  • Bitmiş ürün, bataklık

  • Hong Kong Yarımadası Muhallebi Ay Pastası
    önceki
    Hızlı el maş fasulyeli pastanın tembel versiyonu
    Sonraki
    Lüks beş somun dolgusu (ay keki dolgusu)
    Süper basit karlı ay kekleri
    Tarihteki en bol Kantonlu beş çekirdekli ay keki
    Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
    Buzlu et beş ren doldurma
    Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
    Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
    El yapımı domuz yağı (yumurta sarısı gevrek, Sovyet usulü ay keki, açık gevrek için özel)
    [Lezzetin dilin ucunda deşifre edilmesi] #Meet#--Dapan Chicken
    [Lezzetin dilin ucunda deşifre edilmesi] #Meet#--Mantarla pişirilmiş tavuk
    Kola ile Kızarmış Domuz Eti
    Meyveler ayrıca pişirir - meyve aromalı domuz pirzolası
    To Top