Daha sonra bir tarif hazırlamanız ve yazmanız uygundur.Dolgu, karlı ay kekleri, ekmek ve bataklık çöreği için kullanılabilir. Akan bir dolgu yapmak istiyorsanız, su üzerinde karıştırın. Aslında bu tarif, mutfaktaki tarife atıfta bulunularak değiştirilmiştir.Orijinal tarif, daha ince bir çabuk ve dolgulu hale getirmek için çırpılmış krema ve buharlaştırılmış üç çiçek sütü gerektirir. Kendi düşünceme uygun olmayan karlı ay kekleri yapacağım. Bitmiş ürün oldukça iyi hissettiriyor. Tuzlu Yumurta Sarısı 4 Yapışkan pirinç unu (yapışkan pirinç unu da kullanılabilir) Yaklaşık 20 gram Süt 40 gram şeker 25 gram Tereyağı 30 g Yoğunlaştırılmış süt (hiçbir şey işe yaramaz) 10 gram Süt tozu 40 gram Muhallebi tozu (yoksa eklemeyin) 4 gram
Süreç diyagramı yoktur, sadece doğrudan metin vardır. Pişmiş tuzlu yumurtayı sadece yumurta sarısı kısmı ile soyun, tuzlu yumurta sarısını bir elekle süzün (Şekil 1'de gösterildiği gibi), yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın, ardından süt tozu ve krema tozu ekleyin ve fazla karıştırmayın, ardından süt ekleyin , Yoğunlaştırılmış süt ve iyice karıştırın. Elenmiş yapışkan pirinç ununu (portakal unu veya yapışkan pirinç unu, çabuk kum için koymayın) ekleyin ve hafifçe karıştırın. Kuru toz yoksa, fazla karıştırmayın. Büyük, sığ bir tencere alın ve kısık ateşte sıcak su koyun ve iyice karıştırın. Dolgu su ile ısıtılır ve suyu buharlaştırmak için karıştırılır.Bu sırada 2-3 dakika hızlı ve çörek yapmak istiyorsunuz ve hemen hemen aynıdır.Karlı ay kekleri yapmak için dolguların biraz kütle ve biraz katı oluşturmasına izin verilinceye kadar karıştırın. Sorun değil, buzdolabına koyun ve dondurun.
Yaptığınız ay keklerinin büyüklüğüne göre bu miktara yaklaşık 8 ay keki yaptım. 30 gram kar teni + 10-20 gram dolgu yeterlidir.
Tamamlanmış ürün
Tamamlanmış ürün
Bitmiş ürün, bataklık
-
- Lüks beş somun dolgusu (ay keki dolgusu)
-
- Süper basit karlı ay kekleri
-
- Tarihteki en bol Kantonlu beş çekirdekli ay keki
-
- Kanton usulü yumurta sarısı lotus ezmesi mooncake
-
- Buzlu et beş ren doldurma
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Kanton Kırmızı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- El yapımı domuz yağı (yumurta sarısı gevrek, Sovyet usulü ay keki, açık gevrek için özel)
-
- [Lezzetin dilin ucunda deşifre edilmesi] #Meet#--Dapan Chicken
-
- [Lezzetin dilin ucunda deşifre edilmesi] #Meet#--Mantarla pişirilmiş tavuk
-
- Kola ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Meyveler ayrıca pişirir - meyve aromalı domuz pirzolası