Kelp salatası - Yemeği
Soğanı ve zencefili ince şeritler halinde kesin ve sarımsakları küçük parçalara ayırın. (Not: Daha iyi tatmak için yumuşak zencefil ipeği de kullanabilirsiniz)
Taze yosun, normal suyla iki kez yıkanır ve ardından üçüncü kez soğuk suyla durulanır ve su kullanım için boşaltılabilir. (Not: Su ne kadar kuru süzülürse, yosunun tadı o kadar fazladır. Genelde onu bırakıyorum ve tüm yemekler pişene kadar bekliyorum.)
Ayrıca yaklaşık 10 dakika boyunca boşaltılabilir, ardından yosunu baharat kabına koyun ve makasla ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir araya getirin. (Not: Baharatlıysa kıyılmış pul biberleri de koyabilirsiniz)
Sonra tüm baharatları dökün.
Bu yemeği tamamlamak için tüm malzemeleri ve baharatları karıştırın.
Servis yapmadan önce yosunu güzelce koyun ve üzerine dekorasyon için biraz beyaz susam serpin ~
