Şarap aromalı susam yağı ile beyaz ahtapot erişte - Yemeği
Çorba kabına su ekleyin, kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin. Beyaz tüylü balığa biraz tuz serpin ve bir süre bekletin.
Beyaz kurdele balığı büyük parçalar halinde kesin, balık eriştesini ince bir bıçak deseniyle kesin ve zencefili dilimleyin. Kısık ateşte bir tavada ısıtın, zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar kızartmak için kahverengi pirinç yağı ve susam yağı ekleyin.
Beyaz saç kuyruğunu orijinal tencereye koyun ve her iki tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartın.
Sorgum şarabını, kaynamış suyu ve zencefil dilimlerini dökün ve şarap kokulu hale gelene kadar biraz tuz ekleyin. Bu sefer Jinmen Kaoliang Likörü Yijiazi'yi seçtim, berrak ve şeffaf, saf dokusu, aromatik ve yumuşak olması ile uzmanların beğenisini kazandı. dünya.
Erişteleri bir kaseye koyun, beyaz kılkuyruklu balığı koyun ve çorbayı çiseleyin, erişteler balığın tuzlu aromasını ve susamlı şarap çorbasının özünü emsin, servis için ısıtın.
gerçekleştirmek.
