Malzemeler
Tavuk kalbi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, kişniş, Kore biber sosu, kuru biber, susam, sarımsak ve sarımsak
Baharatlı tavada kızartılmış tavuk kalpleri 1 Tavuk kalplerini soğuk suyla yıkayın
21 tavuk kalbi eşit bıçaklara bölünür, 2 bıçak kesilmez, kesilmiş tavuk kalpleri soğuk suda ıslatmaya devam eder, suyu birkaç kez değiştirir
3 Bir tencerede kaynamış su kaynatın, ıslatılmış tavuk kalbini bir haşlamaya koyun, yüzey eklerini ve kan pıhtılarını çıkarın
4 Daha sonra kullanmak üzere suyu çıkarın ve kontrol edin
5 Kişnişi parçalara ayırın ve soğanı doğrayın.
6 Wok'a biraz yağ koyun ve baharatlı Kore sosunu kızartın
7 Sarımsak ve kuru biberi ekleyin
8 Tavuk kalplerini ekleyin ve iyice karıştırın
9 soğan ekleyin
10 Son olarak kişniş ekleyin
11 Baharat vermek için bir tutam tuz ekleyin ve iyice kızartın, üzerine susam serpin ve servis yapın.
-
- Mantarlı Kaburga ile Abalone Çorbası
-
- Korece kimchi tofu potu
-
- Lahana ile kuzu köfte
-
- Ballı Ördek Karaciğeri
-
- Tuz ve karabiber sarımsaklı karides
-
- Karabiberli ızgara saury
-
- Sands Kimyonlu Tavuk Kalpleri
-
- Şehriye karides ezmesi lahana
-
- Dondurulmuş Domuz Derisi Kızarmış Çörek
-
- Öğle yemeği etli krep
-
- Besleyici Abalone Çorbası
-
- Taze çorba yengeç karışık tencere
