Malzemeler
sığır eti
200 g
domates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, biber, 1 gr, zencefil, 10 gr, şeker, 5 gr, doğranmış yeşil soğan, 10 gr
Domates dana çorbası 1 kıyma ile dana eti doğrayın, hafif soya sosu, tuz, şeker, karabiber ve yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2 Domatesleri soyun ve kesin
3 rendelenmiş zencefil, doğranmış frenk soğanı
4 Bıldırcın yumurtasını bir kaseye koyun ve bir kenara koyun
5 Wok'u ısıtın ve yağı ekleyin, zencefili kokulu sote edin, kıyma ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın
6 Tavaya yağ ekleyin, ardından domatesleri ekleyin ve kırmızı çorba olana kadar kızartın.
73 kase su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
8 Şimdi kıymayı ekleyin ve kaynayana kadar haşlamaya devam edin
9 Bıldırcın yumurtası ekleyin
10 Bıldırcın yumurtası sertleşinceye kadar haşlandıktan sonra tuz ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin.
-
- Yumurta Karides
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Çıtır soğan turşusu
-
- Kızarmış acı kabak yumurtası
-
- Köri bifteği
-
- Lotus kökü ve mavi fasulye ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Patates cipsi ile kızarmış kereviz
-
- Yeşim taşı kızarmış köfte
-
- Kızarmış çiçekler
-
- Köri sebze çorbası
-
- Soğanlı kızarmış kıyılmış dana eti
