Malzemeler
kereviz
300 gram
Domuz eti dolgusu
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 5 gr, toz biber, 1 gr, beş baharat tozu, 1 gr, zencefil tozu, 1 gr, yağ, soya sosu, 10 ml, doğranmış yeşil soğan,
Kereviz köfte uygulaması 1 Bir leğene unu koyun.
2 Soğuk su ekleyin ve pamuk yünü ile karıştırın, hamur haline getirin. 2 saat uyanın.
3 Domuz dolgusuna biber tozu, zencefil tozu, beş baharat tozu, soya sosu ve biraz yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
5 Kerevizi yıkayıp doğrayın.
6 Kıymayı ve kerevizi hazırlayın.
7 İyice karıştırın.
8 Hamuru birkaç porsiyona bölün.
9 Parçalara ayırın.
10 Dolguları paketleyin.
11 Hamur şekline sarın.
12 Tencerede su kaynatın ve köfteleri haşlayın.
13 Bir tencerede suyu kaynatın ve köfteleri haşlayın.
14 Her açtığınızda bir kez su ekleyin ve üç kez su ekleyin, köfte hazırdır.
15 Çıkarın.
-
- tofu köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Çıtır Tofu
-
- Sarımsaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- İki pirinç
-
- Domates dana çorbası
-
- Kereviz ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta Karides
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Çıtır soğan turşusu
-
- Kızarmış acı kabak yumurtası
-
- Köri bifteği
-
- Lotus kökü ve mavi fasulye ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
