Malzemeler
Eski tofu
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, domates sosu, hafif soya sosu, şeker, su, nişasta, susam, yeşil soğan
Tatlı ve ekşi çıtır çıtır soya peyniri nasıl yapılır 1 Eski tofuyu suyla yıkadıktan sonra suyu silin, parçalara ayırın ve suyu tekrar boşaltın Sabırsızsanız, suyu kurutmak için bir kağıt havlu kullanabilirsiniz;
2 Temiz ve küçük bir kase alın, uygun miktarda sirke, domates sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve baharat miktarını kişisel tercihinize göre ayarlayın;
3 Su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4 Tencereyi ateşe koyun, yağı ısıtmak için ekleyin, tofuyu tencereye koyun ve kızartın, tofuyu kolayca çevirmeyin;
5 Bir tarafta kızarttıktan sonra diğer tarafını ters çevirin ve kızartın;
6 Tofu kızartıldıktan sonra servis edin ve kenara koyun.
7 Tencerede alt yağı bırakın;
8 Kızartılmış tofuyu tencereye koyun;
9 Ayarlanan sosu tencereye dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sosu yüksek ateşte toplayın;
10 Suyu yüksek ateşte topladıktan sonra tofuyu dökün, üzerine beyaz susam ve doğranmış yeşil soğan serpin ve servis edin.
-
- İki pirinç
-
- Domates dana çorbası
-
- Kereviz ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yumurta Karides
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Çıtır soğan turşusu
-
- Kızarmış acı kabak yumurtası
-
- Köri bifteği
-
- Lotus kökü ve mavi fasulye ile karıştırılarak kızartılmış dana eti
-
- Tavada Kızartılmış Etli Karnabahar
-
- Patates cipsi ile kızarmış kereviz
-
- Yeşim taşı kızarmış köfte
