Yağsız Yoğurt, Tam Buğday Matcha, Siyah Susamlı Simit - Yemeği
1. Siyah susam dolgusu dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyup 30 dakika yoğurun, tuz ve şekeri çapraz olarak koyun ve mayayı unun ortasına koyun ve üzerini kapatın.
2. Hamuru çıkarın ve eşit şekilde dörde bölün
3. Siyah susam dolgusu eşit olarak dört parçaya bölünür ve yuvarlanır
4. Hamurun bir kısmını alın ve siyah susam dolgusunu açın ve şeritleri ovalayın.
5. Doldurmayı hamurun içine sarın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın
6. Bir ucu düzleştirin
7. Diğer ucu düz uca koyun ve bir daire şeklinde sarın
8. Dört simit hazırdır ve 40 dakika mayalanması için fırında bekletilir.
9. Fırını 165 derecede önceden ısıtın, kaynatmak için süt kabına su ve şekeri koyun, ısıyı düşürün, simitleri ekleyin ve 30 saniye pişirin
10. Bir süzgeç kullanarak çıkarın ve tekrar fırın tepsisine yerleştirin
11. Dört simidi tek tek pişirin ve 160 ° C'de 15 dakika fırına koyun.
12. Dışarı çık, matcha yeşili seviyorum
