Krem Haas - Yemeği
Gıdaya göre 200 g süt, taze krema 50 g, yüksek toz 350 g şeker, yiyeceğe göre 20 g, tuz 2 g, maya 2 g
1. Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın
2. Tam aşamaya kadar yoğurun, iki katı boyutta fermente edin, egzozu çıkarın
3. Sonra üç eşit parçaya bölün, dana dili şeklinde yuvarlayın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
4. Yuvarladıktan sonra on dakika dinlenin
5. Ardından, resimde gösterildiği gibi açın ve ortaya doğru ikiye katlayın
6. Tekrar ikiye katladıktan sonra ağzı sıkıca sıkıştırın
7. Mayalanması için fırına koyun
8. İki kat boyuta fermente edin
9. Sütü fırçalayın ve ağzı kesin
10. Bıçak keskin olmalıdır
11. 180 derece ısıtılmış fırına 18 dakika koyun
12. Güzel kokulu krem Haas hazır.
