g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayıp dilimleyin. Kişnişi yıkayın ve inçlik parçalar halinde kesin.

2. Deniz beyazı karidesinin karides ipeğini ve karides ipliğini çıkarın ve temiz suyla yıkayın. Temiz suyu kaynatın, deniz beyazı karidesi ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.

3. Tencereye 10 gram sıvı yağ koyun ve yağın% 70 sıcaklığa gelmesini bekleyin, yani yağın yüzeyi belirgin bir ısıya kavuşana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.

4. Aynı anda 5 gram kuru kırmızı biber, 10 gram Çin biberi, 20 gram Da Chongqing, 10 gram şeker, 10 gram tavuk tozu, 5 gram biber, 5 gram tuz, 10 gram pişirme şarabı ekleyip biraz su ekleyip kaynatın.

5. Kaynattıktan sonra beyazlatılmış karidesi ekleyin ve 10 dakika pişirin.

6. Servis yaptıktan sonra biraz kişniş dilimleri serpin.