Somonu yıkayın, tuz serpin ve 15 dakika bekletin;
Kuşkonmazı taban olarak yapın, bir kat tuz ve karabiber serpin (kuşkonmaz lezzetli değildir, bir kat baharat serpin) ve ardından üstünü kabak ve mantar dilimleri ile kaplayın ve ardından az miktarda tuz ve karabiber serpin; (çizgi film kalın bir çorbadır. Topak topakları, elinizde yoksa basit tuz ve karabiber kullanın)
Somon balığındaki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın;
Somonu tüm tabaklara koyun, üstüne tereyağı koyun, yağlı korkudan limon ekleyin;
Teneke folyoya sarın ve fırına koyun.Yukarı ve aşağı ısıtın, 210 derece 20 dakika; (Karikatüründe tencerede buharda pişirilir)
Son olarak, çıkarın ve üzerine doğranmış maydanoz serpin ve başlayabilirsiniz ~