g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Brownie Cheesecake - Yemeği

Ana malzemeler

Krem peynir 300 gram
yoğurt 200 g
Hafif krema 50 gram
Şeker 90 g
Mısır nişastası 20 gram
Kıyılmış ceviz Doğru miktar
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Yumurta 2 parça
şeker 55 gram
Tereyağı 55 gram
bitter çikolata 50 gram
Düşük toz 35 gram
kakao tozu 5 gram
Kıyılmış ceviz Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Cevizleri soyun, parçalara ayırın ve güzel kokması için fırında pişirin.
2 Tereyağı ve çikolatayı ayrı ayrı suda eritin.
3 Yumurtaları kaba çırpın, 55 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Eritilmiş çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Az un ve kakao tozunu karıştırın, yumurta sıvısına eleyin.
8 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Kıyılmış cevizleri ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Hamuru kalıba dökün ve 20 dakika 150 derecede pişirin. (Peynirli kekin tabanı olarak kullanıldığı için sıcaklık ve süre kendi fırınınıza göre ayarlanır, biraz daha sert pişirilebilir)
13 Pişmiş pastanın altını çıkarın ve soğumaya bırakın. (Asla küçültme)
14 Krem peyniri 90 gram şeker ve yoğurdu pürüzsüzce karıştırın.
15 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın, ardından hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın.
16 Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
17 Peynir hamurunu çikolatalı kekin altına dökün ve kalıbı kalay folyo ile sarın.
18 Peynir hamurunun yüzeyine kıyılmış ceviz serpin ve deseni kendiniz seçin.
19 Fırın tepsisine iki santimetre sıcak su dökün, kalıbı fırına koyun ve 165 ° C'de 55 dakika pişirin. (Zaman ve sıcaklık da fırın koşullarına göre ayarlanır.) Pişirdikten ve soğuttuktan sonra yiyin.