Buharda pişirilmiş yoğurtlu kek - Yemeği
"Pişmiş keklere göre buharda pişirilmiş kekleri tercih edebilirim. Pişmiş kekler kokuyor ve daha iyi bir görünüme sahip, ancak buharda pişirilen kekler daha ferahlatıcı ve kısmi bir tada sahip. Islak, çocukların yemesi daha uygun! Yoğurdu ekledikten sonra bir ısırık alın, yoğurt ve yumurtanın kokusu damak zevkinize birlikte girecek ki bu oldukça lezzetli! Daha seçici olan eşime bir parça aldım ve şöyle dedi: "Eh, tadı fena değil!" Haha. Şahsen, bu tür pastalar en iyi şekilde biraz sıcakken yenir. (Bu sefer açgözlüydüm ve ateşi söndürme görevi, bu pastayı 6 saat bekleten kayınvalideğime devredildi, çünkü muhtemelen plastik sargı zamanında çıkarılmadı ve su buharı biraz kırılmış olan pastanın ortasına damladı.) " Malzemeler
- Yumurta 4
- un 70 g
- yoğurt Bir kupa
- Yemeklik yağ 2 kaşık
- şeker 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. (Elektrikli çırpma teli olmayan öğrenciler için yumurta beyazlarına birkaç parça tuz ekleyin ve ardından yumurta beyazlarının kenarları buzlanıncaya kadar buzdolabında dondurun.
-
3 Yumurta akı, iri köpüğü çırptıktan sonra, ilk şekeri ekleyin; ince bir köpüğü çırpmaya devam edin ve ikinci şekeri ekleyin; ıslak bir köpüğü çırpın, bu sırada çengel yapılır, üçüncü şekeri ekleyin; son olarak Dik üçgen uçlu saçı sert bir köpük halinde karıştırın.
-
4 Yumurta sarısı, yoğurt, yemeklik yağ, şeker ve iyice karıştırın, ardından un ekleyin ve partikül içermeyen yumurta sıvısı oluşturmak için karıştırın
-
5 Çırpılmış yumurta beyazlarını üç parçaya bölün ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın (daire yapmayın)
-
6 Karışık yumurta hamurunu kalıba dökün, birkaç kez çalkalayın ve sallayın.
-
7 Nemin girmesini önlemek için kalıbı plastik sargı ile sarın. Tencerede yirmi dakika buharda pişirin.
Armut Çorbalı Kuş Yuvası
Sonraki
