Malzemeler
soğan
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kırmızı biber, yemeklik şarap, su
Soğanlı yumurta nasıl karıştırılır 1 Soğanın kabuğunu çıkarın ve ince şeritler halinde kesin
2 Yumurtaları çırpın, pişirme şarabını ve suyu ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
3 Biberleri doğrayın, yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın
4 Tavayı önce ısıtın, ardından yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın.Yağ% 70 sıcakken yumurta sıvısını dökün, kızarana kadar kızartın ve kenara koyun.
5 Tavaya biraz yağ dökün, yüksek ateşte ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından soğan parçalarını ekleyin, orta-düşük ateşte değiştirin ve soğanlar biraz yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6 Son olarak çırpılmış yumurtaları dökün ve bir süre kavurun.
-
- Karışık Sebze Wonton Tiantai atıştırmalık yassı yiyecek
-
- Siyah pirinç yapışkan pirinç eriştesi
-
- Lahana krep
-
- Yeşil soğan kıyılmış domuz ıspanak
-
- Yumurta Chili Yüzük
-
- Tatlı Patates Kek
-
- Soğuk fasulye filizi
-
- Yuba ve shiitake mantarlı kızarmış deniz hıyarı
-
- Melaleuca Yeşil Soğan ve Simit Gözleme
-
- Balık fileto
-
- Tuz ve karabiber küçük sarı şarlatan
-
- Japon kabak kutusu
