Sarımsaklı Baharatlı Tavuk Kanadı - Yemeği
"Bu," bronz renkli "baharatlı bir yemektir. Baharatlı baharatlı toz Cayenne ve Çin biber tozuna ek olarak, yemeğin rengini koyulaştırmak, ancak çok baharatlı olmaması için başka bir tür kırmızı biber eklenir , Sadece şehvetli. " Malzemeler
- Tavuk kanadı 10 yuan
- Sarımsak 5 yaprak
- Marine edilmiş biber tozu 1 yemek kaşığı
- Marine edilmiş biber tozu 1/2 yemek kaşığı (Cayenne)
- Kırmızı biber turşusu 1 tatlı kaşığı (Kırmızı biber)
- Turşusu biber 1/2 çay kaşığı
- Marine tuzu 1 tatlı kaşığı
- Marine edilmiş soya sosu 1 yemek kaşığı
- Marine şeker 1/2 çay kaşığı
- Turşulu Brendi 1 yemek kaşığı
- Fırça sıvı kırmızı biber tozu 1/2 çay kaşığı (Kırmızı biber)
- Fırça sıvı biber tozu 1/2 çay kaşığı (Cayenne)
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını temizleyin, kanatların arkasındaki iki bıçağı kemiğe kadar kesin, sonra bir kaba koyun, 1 yemek kaşığı toz biber, 1/2 yemek kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı biber, tuz 1 tatlı kaşığı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1/2 tatlı kaşığı pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı brendi (şarap pişirmek de kabul edilebilir) İyice alın, aceleniz yoksa bir gece buzdolabına koyun.Bugün kullanılıyorsa 15 dakika bekletin;
-
2 Bir fırın tepsisi kullanın, folyoyu yayın ve tavuk kanatlarını düzenleyin;
-
3 Ardından kızartma sırasında nemi korumak için tavuk kanatlarının yüzeyini sarın ve yaklaşık 25 dakika kızartın. Tavuk kanatları içeri ve dışarıdayken kalay folyoyu çıkarmayın;
-
4 Tavuk kanatlarını ızgara yaptıktan sonra ellerinizi serbest bırakın, sarımsakları doğrayın ve geniş bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber tozu, 1/2 çay kaşığı pul biber ekleyin ve iyice karıştırın;
-
5 Tavuk kanatlarını bir kaseye koyun ve iyice karıştırın;
-
6 Orijinal fırın tepsisine bir buharda pişirme ızgarası koyun ve tavuk kanatlarını düzenleyin;
-
7 Tavuk kanatlarına biraz kıyılmış sarımsak koyun;
-
8 Saatin Broil fonksiyonunu kullanarak yüzeyi altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafı yukarı çevirin, üstüne biraz sarımsak koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın, servis için hazırdır;
İpuçları
1. En iyisi, yüzeyi ızgara yapmadan önce tavuk kanatlarını pişirmektir.İlk pişirme sırasında nemi korumak için folyo ile kaplayın, böylece et çok odunsu olmaz; 2. Tavuk kanatlarını fırın tepsisinden ayırmak için fırın tepsisine bir buharda pişirme ızgarası koyun Önce, tavuk kanatlarının fırın tepsisine yapışmasını önleyin ve ikinci olarak, tavuk kanatlarının altını kuru tutmak için suyu damlatın; 3. Sonunda saat ateşini (yani kızartma fonksiyonunu) kullanın, çok yüksek sıcaklık elde etmeyin, yanması kolaydır Saat ateşini kullanırken fırının içindeki harekete çok dikkat edin ve fırını çok uzun süre bırakmayın. Sote Mickey Kuzu Pirzola
Sonraki
