Baharatlı Lahana Tavada Kızartılmış Erişte - Yemeği
"Yemekler açısından bu çok lezzetli bir yemek! Kore usulü baharatlı lahana çok yönlüdür.Sadece kızarmış domuz göbeği dilimleri çok lezzetlidir.Bir avuç dolusu erişte haşlarsanız size pilav servis edilir. Kristal berraklığındaki erişteler kalın sos ve baharatlı lahana çorbasıyla doludur. Etler kokulu, baharatlı lahana gevrek ve erişte yapışkandır. Bir kase beyaz pirinçle servis edilir. Sıcak yaz aylarında başka kim isterdi "Yemek yiyemiyorum" mu diyorsun? " Malzemeler
- Kore Baharatlı Lahana 1 kase
- Tel şehriye 1 küçük avuç
- Domuz göbeği 50 gram
- Yeşil soğan zencefil Doğru miktar
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Shimizu Doğru miktar
- Yemeklik yağ 1 çorba kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kase Kore baharatlı lahanası, ağız için uygun küçük parçalar halinde kesilmiş;
-
2 Bir avuç dolusu erişte, yumuşatmak için önceden ılık suya batırın;
-
350 gr domuz göbeği, ince dilimler halinde kesin; soğan, zencefil ve sarımsağı dilimler halinde kesin;
-
4 Tencereye sıvı yağı koyun, ısıtmadan sonra önce domuz göbeğini ekleyin, et dilimlerinin rengi değişene kadar karıştırın ve yağ dökmeye başlayın;
-
5 Taze soğan, zencefil ve sarımsak, kokulu olana kadar karıştırarak kızartın;
-
6 Baharatlı lahanayı ekleyin ve çorba kırmızı olana kadar karıştırmaya devam edin;
-
7 Şehriye ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
-
8 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
-
9 Erişte durumuna göre çok fazla olmamak kaydıyla uygun miktarda sıcak su ekleyin: Erişte yeterince yumuşaksa daha az su ekleyebilirsiniz; erişte hala sertse daha fazla su ekleyip bir süre daha pişirin;
-
10 Erişte pişene ve yumuşayana kadar haşlayın, ardından ocağı kapatın;
-
11 Servis yapmadan önce birkaç dilim yeşil soğan serpin.
Yeşil soğan ve patates ovma
Sonraki
