Yeşil soğan ve patates ovma - Yemeği
"" Dil 2 "yi izlemeden önce," patatesli kek "olarak adlandırıldığını bilmiyordum, sadece patatesli kek olarak adlandırıldığını biliyordum. Bu yemek şekli Çin ile sınırlı değildir, ancak batı yemeklerinde de çok yaygındır, ancak baharat biraz daha azdır. Bir fark var, ben çocukluğumdan beri yemeyi seviyorum ve en sevdiğim ise içine biraz taze soğan eklemek. Takma ad "yeşil soğan kokulu patates ovması." Bir süre sonra dışarısı gevrek, içi yumuşak, tatlı ve hoş kokulu. Çiçek açan "patates ezmesi" tencerenin dışında " Malzemeler
- Büyük patatesler 1 parça
- Doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı
- tuz bir miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- biber bir miktar
- Biber tozu bir miktar
- Yemek yagı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 büyük patates, soyulmuş ve yıkanmış
-
2 İpeği kesmek için rende kullanın (tabii ki, kesmeyi de kullanabilirsiniz, ancak bu yemeği yapmak için bu tür bir bıçağa ihtiyacınız yok, tadı daha güzel! Haha ~)
-
3 küçük doğranmış yeşil soğan, kıyılmış veya kıyılmış
-
4 Patates parçalarını ve doğranmış yeşil soğanı büyük bir kaseye koyun, biraz tuz, beş baharat tozu, karabiber ve hatta biraz biber tozu ekleyin.
-
5 İyice karıştırın, kenara koyun
-
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve düzleştirin, orta ateşte kızartmak için saklayın;
-
7 Bir tarafı kızarıncaya kadar kızarttıktan sonra, patates kreplerini ters çevirmek için "büyük bir kova" alın; kaşığı nasıl katlayacağınızı bilmiyorsanız, bir spatula kullanın; diğer taraf da kızarana kadar bekleyin ve ardından tavadan çıkarın
