Tavuk ayağı
1000 g
Takviyeler, susam yağı, tuz, limon, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, hafif soya sosu, pişmiş susam, zencefil Tay tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri alın 2 Tavuk ayağının tırnaklarını çıkarın ve ikiye bölün 3 Doğranmış tavuk ayaklarını tencereye koyun, soğuk su ekleyin ve zencefil dilimleri ekleyin 4 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve tavuk ayakları iyice pişene kadar pişirin, ardından ocağı kapatın 5 Çıkarın, durulayın ve bir karıştırma kabına koyun Kıyılmış 6 adet yeşil ve kırmızı biber 7 kıyılmış sarımsak 8 limon dilimi 9 Yeşil ve kırmızı biberleri bir kaseye koyun, hafif soya sosu, susam yağı, kıyılmış sarımsak ve haşlanmış susam ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sos yapın 10 Sos yap 11 Ayarlanan sosu tavuk ayaklarına dökün ve iyice karıştırın 12 Son olarak limon dilimlerini buzdolabına koyun ve yemekten önce yaklaşık 3 saat marine edin.