Aksesuarlar: fıstık tozu 25g siyah susam 5g beyaz şeker 10g
Fasulye erişte ruloları - Eşek nasıl 1500 gr yapışkan pirinç ununu sarar
2 Yapışkan pirinç ununu soğuk suyla karıştırın
3 Başka bir temiz leğen alın, leğenin dibine susam yağı sürün ve karışık yapışkan pirinç eriştesini 30 dakika boyunca buharda pişirin.Yağı buharlamadan sonra çıkarmak kolaydır ve leğene yapışması kolay değildir.
4 Siyah susam tozu, fıstık tozu, beyaz şeker
5 Doğrama tahtası üzerine soya fasulyesi eriştesi sürün
6 Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topunu soğumaya koyun, üzerine yer fıstığı, çörek otu ve soya fasulyesi unu serpin, ardından kesme tahtasına koyun ve bir kekin içine yuvarlayın
7 Bir taraftan rulo haline getirin
8 Bir bıçakla küçük fasulye erişte ruloları halinde kesin
