1. Elmaları soyun ve doğrayın
2. Yağı tencereye koyun ve eriyene kadar ısıtın.
3. Yumurtalı tart kabuğunu önceden yumuşatmak için çıkarın.
4. Doğranmış elmayı ve şekeri tencereye dökün ve tereyağı ile kısık ateşte karıştırın.
5. Nişastaya su ekleyin ve iyice karıştırın. Elmaları meyve suyu kalmayana kadar karıştırarak kavurun, nişastayı su ile doldurun ve koyulaşana kadar kızartın. Isıyı kapatın.
6. Elma dolgusunu tart kabuğuna koyun ve ikiye katlayın. Kalay folyo tepsisini çıkarın.
7. Her birine iki veya üç bıçak yapın, yumurta karışımını eşit şekilde fırçalayın ve folyo kaplı fırın tepsisine koyun. Fırını 210 derecede 5 dakika önceden ısıtın.
8. Sırayla yerleştirin. Fırının ortasına koyun. 210 derecede 20 dakika pişirin. 10 dakika sonra fırından çıkan tatlı ve tatlı kokuyu koklayabilirsiniz ~
9. Pişirin, çıkarın ve bir tabağa koyun. Renk, koku ve tat tamamlandı. Tatlı ve ekşi, tadı harika! Tek seferde dördü yiyebilirim. Haha.