Tatlı Ballı Elmalı Turta - Yemeği
1. Önce malzemeleri hazırlayın, hamurun un, tereyağı, su ve pudra şekerine ihtiyacı var
2. Yağı yumuşatın, 150 gr un, 10 gr pudra şekeri ekleyin ve küçük parçalar halinde yoğurun
3. Daha sonra 45 g su ekleyerek hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 1 saat buzdolabında saklayın
4. Elmaları yıkayın ve küçük parçalara ayırın Şahsen, daha küçük bir sloganın olması daha iyi olur ~ Çekirdeğini çıkarmayı, tavaya 10 gr tereyağı eklemeyi ve eridikten sonra doğranmış elmanın içine dökmeyi unutmayın.
5. Birkaç dakika sonra 30 gr pudra şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin Su eklemeyin, elma şekeri ekledikten sonra su üretecek bu aşamada pudra şekeri kullanmadım yumuşak beyaz şeker kullandım farklı bir his ~
6. Pudra şekeri ilave edildikten sonra elma su üretir, 10 gr mısır nişastası ve 20 gr su ilave edilerek nişasta suyu yapılır, elmanın içine dökün, yapışkan olana kadar ocağı kapatın.
7. Size yavruların neyle ilgili olduğunu gösterelim
8. Ocağı kapattıktan sonra tuz ekleyip iyice karıştırın Kendim yaptığımı neredeyse unutuyordum?
9. Yumurtalı tart kalıbını kullandım, turta kabuğunu yoğurduğumda resim çekmeyi unuttum ... Hadi kendin deneyimleyelim ~ Turta kabuğuna küçük gözleri delmeyi unutmayın, aksi takdirde şişer ve sonra elma dolgusu ekleyin, çok fazla eklemeyin, aksi takdirde öndeki ızgara pişirdiğinizde yukarı kalkar ve ardından erişteleri örün. Artık fırını önceden ısıtabilirsiniz.
10. Fırına alın, yumurta karışımını fırçalayın, 200 derecede 15 dakika pişirin, sonra 170 dereceye çevirip 25 dakika pişirin.
11. Aile portresi ~
12. Bir lokma, tatlı ~
