Peynirli-Ağır Peynirli Cheesecake'in Cazibesi - Yemeği
"Peynirin tadını gerçekten çok seviyorum ~~ Çok çekici !!!" Malzemeler
- Krem peynir 500 g
- Pudra şekeri 120 g
- Mısır nişastası 50 gram
- Limon 1 parça
- Süt 170 gram
- ROM 30 ml
- Tereyağı 70 gram
- Oreo Çerezler 400 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Oreo bisküvileri ezilir ve içindeki dolgunun çıkarılmasına gerek yoktur. Mümkün olduğunca parçalayın.
-
2 Yağı mikrodalgaya koyun ve sıvı hale gelmesi için ısıtın.
-
3 Yağı bisküvilere dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Karışık bisküvileri kalıba koyun ve sıkıştırın. Daha sıkı bastığınızdan emin olun. Ardından kalıbı saklamak için buzdolabına koyun.
-
5 Krem peyniri yumuşatın, ince şeker ekleyin ve bir leğene koyun. Yüksek hızda çırpın. Sıcaklık düşükse, sıcak suda çalıştırılması önerilir.
-
6 Karıştırılmış krem peynir.
-
7 Yumurtaları ekleyin, yumurtaları birer birer ekleyin, bir yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın, sonra bir tane daha ekleyin.
-
8 Taze limon suyu, peynir hamuruna ekleyin. İyice karıştırın.
-
9 Mısır nişastası ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
10 Rom ve süt ekleyin.
-
11 İyice karıştırın ve peynir ezmesi hazır.
-
12 Hareketli bir alt kalıp (8 inç) kullandığım için kalıbın altını kalay folyo ile sardıktan sonra peynir hamurunu bisküvinin alt kısmı ile kalıba döktüm.
-
13 Fırını önceden ısıtın, kalıbı fırın tepsisine koyun ve fırın tepsisine sıcak su dökün. 160 derece fırının dibine koyun, 1 saat pişirin.
-
14 Fırında kek. En az 4 saat buzdolabında saklayınız.
-
15 Kalıptan Çıkarma. Kalıbı açarken sıcak bir havluyla örtebilirsiniz.
-
16 parçalar halinde kesin.
-
17 Kalın peynir tadı, limon kokusunun mükemmel kombinasyonu. Bu çok lezzetli.
-
Bir fincan sade kahve ile 18 Cheesecake, mükemmel bir uyum!
