Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin, streç filmle örtün ve yüksek ateşte 4 dakika mikrodalgada. Kabağı ezmek için bir kaşık kullanın.
Yapışkan pirinç unu, mısır nişastası ve şekeri kabak püresine dökün.
Ve bir hamur oluşturun.
Kabak hamurunu eşit porsiyonlara bölün.
Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin.
Ağzı kapatın ve yapışmayı önlemek için yüzeye kuru pudra uygulayın.
Ay kek kalıbını koyun, ay kek kalıbını yağ ile fırçalayın ve şekle bastırın.
Şekle basın.
Bir vapurda 15 dakika buharda pişirin.
Yerleşim.
Kendi kendine yapılan kırmızı fasulye ezmesi tatlıdır ancak yağlı değildir ve yumuşak ve mumsu balkabağı turtası ile servis edilir.