g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce ters şurubu, sabunu, fıstık yağını karıştırın ve süte benzer hale getirmek için iyice karıştırın. Unu eledikten sonra topak kıvamına gelinceye kadar yoğurun, ardından elle pürüzsüz bir hamur haline getirin.Ay keki hamurunun kaburgaları yoğurmasına gerek yoktur ve streç film 2 saat gevşetilir .

Tuzlu yumurta sarısını bir fırın kabına koyun, beyaz şarap püskürtün, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından 5 dakika kadar fırında pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın, fasulye ezmesini bölün, yumurta sarısını fasulye ezmesine sarın ve daha sonra kullanmak için ovalayın.

Hamuru malzemelerden çıkarın ve ardından malzemeleri avucunuzla yassılaştırın, dolgunun içine sarın, yavaşça kaplanın ağzını toplayın ve elipsi ovalayın. Böyle standart bir elips gerektirmez. Kalıba kuru toz ve kuru toz serpin. Fazla olamaz. Kalıbın yapışmasını önlemek için kuru toz serpin. Hamurun kenarının sıyrılmasını önlemek için kalıba göndermek daha iyidir. Sol elinizle kalıba bastırın ve kalıbı serbest bırakmak için sağ elinizle kalıbın üzerindeki yaylı tutacağa basın. Bu kadar.

Fırını 5 dakika 180 derecede önceden ısıtın Fırına girmeden önce kabuğun kurumasını önlemek için biraz su sisi püskürtün, ardından 5 dakika pişirin ve çıkarın, yumurta sıvısını çok ince bir tabaka halinde fırçalayın, kolayca yanacak ve desen olmayacak Temizleyin, yumurta sıvısını fırçalayın ve 15 dakika pişirin, çıkarın ve soğumasını bekleyin ve ardından iki gün oda sıcaklığında ağzı kapalı tutun, yağa dönecek ve yumuşayacaktır, rengi ve parlaklığı da güzel görünecektir.Taze pişmiş ay kekleri çok sert ve güzel bir tat istiyorsunuz Yemekten önce iki gün bırakılmalıdır!