Daha önce arkadaşlarımdan yaptığım beş çekirdekli ay keklerinin dolgusunun daha zor olduğunu ve ailemin beş çekirdekli ay keki yemeyi sevdiğini duydum, bu yüzden kendime meydan okumaya karar verdim ve şimdi bunu ikinci kez yapmayı başardım! İstifleme Yer fıstığı 30 g Kaju fıstığı (orijinal aroma) 30 g Badem (orijinal aroma) 30 g Ceviz 30 g Kabak Çekirdeği 50 gram kuru üzüm 15 gram Kurutulmuş kızılcık 30 g Su değirmeni yapışkan pirinç unu 20 gram un 20 gram Toz şeker 30 g bal 2 kaşık Mısır yağı 60 gram Soğuk su Küçük bir miktar Baiyun Fasulyesinden Yapılmış Fasulye Ezmesi 300 gram
Yapışkan pirinç unu ve unu kuru bir tavada ayrı ayrı kızartılır (hafif sarımsı bir lezzet iyidir), yer fıstığı, ceviz ve kabak çekirdeği de ayrı ayrı kuru bir tavada kızartılır. Öğütülmüş yer fıstığı, ceviz, kaju fıstığı, badem, kabak çekirdeği (çok ezilmez veya tadına bakmaz) kuru üzüm ve kuru yaban mersini makasla kesilir
Mısır yağını tencereye koyun ve% 90 oranında ısıtın.İşlenmiş fındıkların üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.Balı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Beyaz bulut fasulyesi ezmesini ekleyin ve bu sırada çok ıslak hissederseniz, pişmiş yapışkan pirinç unu ve ununu hamur tutana kadar ekleyin.
Kabuk tarifi, daha önce yaptığım yumurta sarılı ay keki ile aynı
25 gram deri. 25 gram doldurma. Filmi sarın ve fırını 160 derecede önceden ısıtın. 175 ° C'de 5 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın. 160 derecede 18 dakika pişirin
-
- Çok amaçlı lotus macunu dolgusu
-
- Sands Custard Mooncake, en basit versiyon
-
- Kanton tarzı ay kekleri (Chun Xiaobai bir keşiş oldu)
-
- Guangyue Şurup-Taze Meyve Demleme
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Kek (ay kek kalıbı)
-
- #ACAbakingstar yarışması#sütlü kekler
-
- #ACAbakingstar yarışması#peynirli kurabiye
-
- #ACAbakingstar yarışması#sarımsak baget
-
- #ACABAking Star Yarışması#Mor Patates Tostu
-
- #ACABAkingStarContest#Çikolatalı Renkli Donutlar
-
- Kızarmış tarak
-
- Sarımsak erişte ile buharda pişirilmiş bambu istiridye