Kızarmış ev yapımı tofu - Yemeği
1. Bir parça taze soya peyniri hazırlayın.
2. Tofuyu parçalara ayırın, boyutu size kalmış, ancak eşit olmalıdır. Safra kokusunu gidermek için kaynar suda kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Suyu iyice kaynatın ve bir kenara koyun.
3. Hazırlanan malzemelerin bir kısmı.
4. Bitkisel yağı kaynatmak için tencereye koyun, ardından kırmızı biber sosu ekleyin ve pişene kadar kızartın, zencefil ve sarımsağı koyun ve karıştırın.
5. Uygun miktarda su dökün, ardından tofu ekleyin ve birlikte pişirin.
6. Malzemeleri ayarlayın. Hazırlamak için soya sosu, şeker, monosodyum glutamat, tuz, birkaç damla sirke, nişasta ve uygun miktarda suyu karıştırın.
7. Kaynattıktan sonra ısıyı maksimuma ayarlayın, hazırlanan malzemeleri dökün, yaklaşık 2 dakika pişirin ve suyu toplayınca yeşil soğanları hızla ekleyin, karıştırın ve servis edin.
8. Suyu toplayın ve yeşil soğanları koyun, bir tabak yapın ve yiyin.
