Lahana Turşusu Çim Sazan Yayın Balığı - Yemeği
Bir parça ot sazan balığı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber vb.
1. Önce balığı temizleyin ve ardından ot sazanı dilimleyin
2. Daha sonra yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, yıldız anasonu ekleyip şarap sirkesi, biraz tuz ekleyin ve balığı bir saat kadar marine edin
3. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya koyun, ardından lahana turşusunu ekleyin ve 2-5 dakika kızartın, ardından suyu ekleyin, tavanın kaynamasını bekleyin ve balık filetosu "parçasını" ekleyin
4. Daha sonra kaynattıktan sonra tencereye biraz tavuk özü koyun ve yaklaşık iki dakika ocağı kapatın.
Salamura balık
önceki
Salamura balık
Sonraki
