Sarı Kemik Balıklı Kızarmış Lahana Turşusu - Yemeği
1. Pazar, sarı kemikli balığın öldürülmesine yardımcı oldu
2. Yapışkan şeyleri yıkamak için tuzla ovalayın.
3. Sonra bir bıçak kullanarak balığın yüzeyindeki yapışkan şeyleri olabildiğince temizleyin.
4. Temizlenmiş sarı kemikli balık, suyu boşaltın
5. Zencefil, tuz ve biraz şarap ekleyerek yarım saat marine edin, bir kenara koyun
6. Lahana turşusu.
7. Suya daldırın Bazı sıcak ve ekşi olanlar hala çok kirli olduğundan temizlenmeleri gerekir.
8. Lahana turşusunu yıkayın ve kesin, kuruması için suyu sıkın
9. Sıcak tavaya yağ koymayın, lahana turşusunu biraz kızartarak kurutun
10. O zaman yaşlanın. yedek
11. Yağı sıcak tavaya koyun ve yağı ısıtın,
12. Kokulu olana kadar balığı her iki taraftan kızartın.
13. Balık iki tarafı kızartıldığında hazırlanan domates, biber ve sarımsakları yere koyun.
14. Hazırlanan lahana turşusunu ekleyin ve sotelemeye devam edin.
15. Bu hafif soya sosu, tavuk tozu, biraz tuz için, eşit şekilde karıştırın, tencereye dökün ve pişirin
16. İki dakika pişirin, ardından yarım kase su ekleyin
17. Bir güveç hazırlayın.
18. Balığı güveç içine koyun,
19. Şu anda yakıt tüketimini artırabilir ve yüzeye yakıt tüketimini aktarabilirsiniz.
20. Bu durum hemen hemen böyledir, yüksek ateşte kapağı kapatın ve iki dakika daha yanmaya devam edin ve yakıt tüketimi tamamen eridiğinde ocağı kapatın.
21. İşte bu kadar, doğranmış yeşil soğanı koyup tencereye başlayalım.
22. Tamam,
23. Balık, lahana turşusunun altında kavrulmuş, tadı gerçekten çok güzel.
24. Devam edin. Öğle yemeğine hazır
