Kung Pao Tavuk - Yemeği
Öğünlerimden birinin acı biber olmadan hayatta kalamayacağını düşünüyorum. Hey, hafif bir şeyler yapmak istersem, yine de baharatlı yemekler yapıyorum ki bu hiç iyi değil ~ tavuk göğsü salatalık fıstık Kurutulmuş biber Doğru miktar şeker sirke tuz sıvı yağ soya sosu Tavuk Özü toz biber nişasta Arpacık soğanı zencefil
Aşama 1
Tavuk göğsü yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, soya sosu, şeker, toz biber, nişasta ile iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Adım 2
Tavuk, salatalık, doğranmış yeşil soğan, kuru kırmızı biber ve zencefil ile marine edilirken
Aşama 3
Tencereyi ısıtın, fıstıkları ekleyin ve pişirin, eğer çiğse ve bir süre kızartın, ısıtın
4. adım
Bir kaşık sirke, bir kaşık ve yarım şeker, yarım kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık hafif soya sosu, biraz sıcak su ekleyip iyice karıştırarak çorba yapın
Adım 5
Tavaya sıvı yağ ekleyin, taze soğanları ve zencefili soteleyin, tavuğu ekleyip kızartın, tavuğun renginin değişmesini bekleyin, çorbayı dökün ve kavurun, ardından salatalık ve fıstıkları birlikte dökün
6. Adım
Çorba toplandığında tuz ve tavuk suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
