Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Kızarmış domuz pilavını defalarca pişirdim, çok lezzetli ve ailem de seviyor.Dışarı ile aynı tadı var! Domuz göbeği 1 kedi Yumurta 3 soğan 1 (daha büyük) Shiitake 10 Yıldız anason 3 Sarımsak 5 yaprak Zencefil 4 dilim Arpacık Doğru miktar Şarap pişirme, soya sosu Doğru miktar kristal şeker Doğru miktar Beyaz sebzeler 2 parça Mısır yağı Doğru miktar tuz Doğru miktar pirinç 4 kişi
Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayın, yumurtaları, ince kabukları, kıyılmış sarımsakları, doğranmış yeşil soğanları, doğranmış soğanları, doğranmış mantarları ve domuz eti küçük parçalar halinde pişirin.
Adım 2
Tencereye mısır yağını dökün, 8 dakika pişene kadar pişirin, doğranmış soğanı dökün ve soğanı orta-kısık ateşte kızartın.
Aşama 3
Soğanı altın sarısı kahverengiye alın, çıkarın, yağı kontrol edin ve makasla doğrayın.
4. adım
Daha önce yapılmış soğan yağını kullanın, domuz eti karnına dökün ve fazla yağı dışarı atmak için eti renk değiştirene kadar kızartın.
Adım 5
Shiitake mantarlarını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6. Adım
Sarımsak, zencefil, frenk soğanı dökün ve güzel kokusu için kızartın.
7. Adım
Sonra soya sosunu ve pişirme şarabını sırayla dökün. Çok fazla soya sosu dökmeyin, böylece renk çok koyu olur ve pişirme şarabı eski sostan biraz daha fazla olur
8. Adım
Son olarak, soğan cipslerini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
9. Adım
Kaynamış suyu önceden ısıtmak için soğutun, tencereye dökün, eti kızartmak yerine biraz daha su ekleyip bir süre haşlayarak eti yumuşatabilirsiniz.
10. adım
Kaya şekerini ve yıldız anasonu dökün
11. adım
Yumurtaları dökün
Adım 1/2
Çok fazla değil, uygun miktarda tuzla tatlandırın, üzerini kapatın, orta-düşük ateşte 1 saat pişirin, tadı pişirdikten sonra tadın, hafif ise uygun miktarda tuz ekleyin
13. adım
Beyaz sebzeleri kaynar suda yıkayıp haşlayın, biraz daha az tuz koyabilirsiniz
14. adım
Pilav piştikten sonra bir kısmını bir kaseye alıp düzleştirin, ters çevirip tabağa koyun ve üzerine biraz çörek otu serpin.
Adım 15
Dört yetişkin, bir çocuk yaptım, çok uygun
16. adım
Lezzetli
17. Adım
Yağ hiç yağlı değil Barbunya Deniz Tarağı Erişte
önceki
Mor lahana domuz eti köfte
Sonraki
